Surmelkskake/krydderkake med eteriske oljer

Jeg elsker krydderkaker.
Smaken av nellik, kanel og ingefær sammen,
gir meg en god varm og trygg følelse.

Kaker generelt gjør jo det…

Det tar meg litt tilbake til barndommen.
Den saftige krydderkaken som var laget med surmelk.
Surmelk gjør kaker saftig,
og er det jeg velger når jeg baker sjokoladekake også.

Texaskaken er en av favorittene når det kommer til saftig sjokoladekake.

Oppskrift på Texaskaken –
saftig sjokoladekake

Og skal du bake en god tung sjokoladekake,
med tre-lag-fyll,
en kake som bare blir bedre og bedre når det går noen dager.

Da bør du prøve Anna-kaken.
Stabil og enkel å jobbe med.
Suveren på smak!

Oppskrift på Anna – kaken
saftig stabil sjokoladekake

Men over til krydderkaken. Eller surmelkskaken.

Denne kaken kan minne litt om Bergensk Brødkake,
men da ville jeg sløyfet appelsinen, både skall og oljer,
og byttet det ut med 1/2 ts stjerneanis.

Surmelkskake
med krydder og appelsin.

3 dl hvetemel
2,4 dl sukker
2 ts kanel
1/2 ts natron
1/4 ts ingefær
1/4 ts kardemomme

1/4 ts nellik
Skall av 1 appelsin, kun det ytterste oransje, finrevet

1 dråpe kardemomme, doterra eterisk olje  (se tips under)
1 dråpe cinnamon bark doterra eterisk olje
1 dråpe ingefær, doterra eterisk olje
1 dråpe nellik, doterra eterisk olje
2 dråper appelsin, doterra eterisk olje

2,4 dl surmelk/kefir
50 g smeltet smør

Bland alt det tørre og revet appelsinskall.
Bland eteriske oljer i surmelk.
Bland disse to sammen, ha i smeltet avkjølt smør.

Hell i en liten   form.
Stek på 175* ca 45-50 minutter. (Sjekk med kakenål/tynn strikkepinn)

Avkjøp på rist.

Bland sammen litt melis og appelsinsaft, + en dråpe appelsin eterisk olje,
og smør på toppen.

Event bare dryss melis på toppen.

Tips! Kaken kan så klart lages uten eteriske oljer,
bruk litt mer av tørt krydder.
Men den helt samme dybde av smaker vil ikke komme frem.
(Vil du kjøpe oljer så ta kontakt)

En Surmelkskake er en saftig og holdbar kake

Hjemmelaget ansiktskrem DIY

Jeg har slutta med spenol!
Nå lager jeg min egen krem.
Det er enkelt,
og huden min har aldri vært bedre.

I kremen tilsetter jeg så klart eteriske oljer.

Hvis noe kan holde huden min ung og stram,
så prøver jeg det!

Hvorfor ikke?
Det hjelper da ikke å sitte og SE på at den forfaller.
Vi får da prøve med det vi har.

Nemlig eteriske oljer.
Frankincense, røkelsesoljen som har foryngende effekt på huden.

Samt Myrra, eller Myhrr.
Som har en oppstrammende effekt på huden.

Jesus fikk tre gaver når han ble født.
To av dem er gull
(som var den første gaven)
for huden din!

(veldig fornøyd med det ordspillet der!)

Sammen med ingredienser som gjør huden myk og glatt.
Har dette blitt min favoritt hudkrem!

Hjemmelaget ansiktskrem.

2 ss kakaosmør (helsekost)
2 ss kokosolje
4 ss shea-smør
2 ts nypefrøolje
2 ts granatepleolje

15 dråper myrra doterra eterisk olje
10 dråper frankincense doterra eteriske olje

Tips! Har du ikke nypefrøolje og granatepleolje,
kan du bytte dette ut med jojoba eller mandelolje e.l.

Smelt kakaosmør, kokosolje og sheasmør i vannbad til de smelter.
Tilsett nypefrø og granatepleoljer.
Rør innimellom,mens bladningen står på kjøkkenbenken.
Når den er blitt kaldere tilsettes eteriske oljer.
Fortsett og rør innimellom mens den står på kjøkkenbenken.

Når den begynner å stivne såvidt hell på liten glasskrukke og sett kjølig så den stivner helt.

Oppbevares på baderommet, og den har perfekt konsistens for påsmøring av huden.
Brukes morgen og kveld.

Tisp! Dette er en liten oppskrift.
Jeg fikk et lite syltetøyglass krem.

Pass på at du bruker rene eteriske oljer.
Det finnes mange oljer som ikke er like potent og rene som doterras.
Ønsker du, kan jeg hjelpe deg med å kjøpe eteriske oljer.

Velkommen!

Min nye hjemmeside for matkurs og eteriske oljer.

Her vil det etterhvert bli oppskrifter,
enkle, naturlige og gode middagsretter.

DIY.
Hjemmelagde naturlige oppskrifter på vaskemidler og skjønnhetsprodukter, laget med naturlige ingredienser samt eteriske oljer.

Til Høsten blir det også matkurs,
for deg som bor i Bergensområdet.

Har du lyst å prøve eteriske oljer?
Her holder jeg allerede små introduksjoner,
bare ta kontakt og meld deg på.

Nettsiden er altså helt fersk,
men etterhvert skal den bli stor og innholdsrik.

Hjemmelaget Gresk Dakos
Hjemmelaget Gresk Dakos

Takk for besøket og velkommen igjen <3